Галина — Фан-клуб

Как сделать надпись на торте в домашних условиях: простые способы от шеф-кондитера

Опубликовано: 08.10.2017

видео Как сделать надпись на торте в домашних условиях: простые способы от шеф-кондитера

Как украсить торт за 15 минут

Символы надо наносить в первую очередь, до прочих элементов на десерте. Необходимо заранее отметить место начала фразы, чтобы примерно понимать, войдут буквы или нет. К сожалению, потом эту оплошность исправить довольно проблематично.

Красивую надпись на торте своими руками можно сделать следующим образом:



Выбрать в интернете понравившийся шрифт и написать фразу-поздравление на компьютере. Распечатать её на принтере и убрать в прозрачный файл. Важно понимать, что буквы должны быть того же масштаба, что и те, которые вы хотели перенести на поверхность изделия. Далее надо нанести подготовленную массу прямо на файл строго по контурам символов в записи.

Останется только убрать файл с нарисованными символами в морозильник до полной заморозки.


Как собрать и украсить торт

Используем шоколад

Шоколад является довольно стандартным материалом для украшения и изготовления всевозможных надписей. Можно взять натуральный, предварительно растопив его на водяной бане, или приготовить смесь самому.

Для этого потребуется:


Как Написать Надпись на Торте

размягченное сливочное масло — 2 столовые ложки; какао-порошок — 2 столовые ложки.

Какао нужно предварительно подготовить, просеяв порошок через сито, чтобы удалить лишние частицы. Затем смешиваются оба ингредиента.

Смесь готова, но как с помощью нее написать нужное поздравление, чтобы результат был не хуже магазинного? Самый простой вариант — воспользоваться кондитерским мешком, но можно ли обойтись без шприца? Для этого надо взять обыкновенный целлофановый пакет, куда и заливается полученная смесь. Затем нужно отрезать кончик пакета, чтобы получилось отверстие. Сразу пытаться что-то писать на изделии не стоит, лучше всего потренироваться на какой-нибудь поверхности.

rss