Галина — Фан-клуб

Рецепты тортов на день рождения: 4 простых способа порадовать себя и гостей

Опубликовано: 19.12.2017

видео Рецепты тортов на день рождения: 4 простых способа порадовать себя и гостей

Загадочный ДЕСЕРТ из 60-х Такого вы точно не пробовали! Так Вкусно, что Остановиться Невозможно!

Не так часто можно встретить сегодня домашние торты на праздничном столе. Но иногда хочется побаловать себя и близких свежей выпечкой. Особенно если есть отличный повод — день рождения. Рецептов простых и  необычных тортиков существует огромное количество, остается только решить, какой из них выбрать.


Стильное украшение торта на день рождение или праздник за 5 минут! (как украсить торт)

Многие любители десертов предпочитают печь шоколадный торт на день рождения своими руками. Он почти всегда получается очень сладким, поэтому в него часто добавляют ингредиент «с кислинкой»: апельсин, мандарин, цедру лимона или какие-нибудь ягоды. Однако в крайнем случае можно просто положить меньше сахара.


DIY Подарки СВОИМИ РУКАМИ / Что подарить на День Рождения / Мастер класс 🐞 Afinka

Из этих ингредиентов надо будет испечь один большой корж, а потом разделить его на 3 части, разрезав горизонтально с помощью нейлоновой нитки или лески. Как делают корж?

Достав заготовку торта из духовки, ее остужают, вынимают из формы и разрезают на 3 коржика. А потом прослаивают кремом. Крем можно выбрать любой — одни предпочитает сметанный, а другие любят заварной, а кто-то, возможно, захочет и крем сделать шоколадным (хотя многие считают, что так получится слишком приторно).

Один из самых простых кремов — творожный. Для него берут:

250 г творога 5 или 9 %; жирные сливки или сметана — полстакана; 100 г сахара; ванилин — по вкусу.

Все ингредиенты надо смешать, взбить в пышное пюре и прослоить кремом торт. Между коржами можно положить несколько долек мандарина, очищенного от белых пленочек. Сверху изделие посыпают сахарной пудрой, тертым шоколадом или обмазывают кремом и выкладывают фрукты.

С нежным суфле

Среди рецептов тортов на день рождения изделия типа «птичье молоко» занимают одно из первых мест по популярности. Но сделать такое суфле, чтобы и форму держало, и во рту таяло, под силу не всем. Поэтому за него стоит браться тем, у кого уже есть опыт в приготовлении домашних десертов.

rss